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Pinot Noir

Variedad de origen Borgoñés, de porte horizontal, el tamaño del racimo va de pequeño a mediano y es compacto. La baya es mediana, uniforme, esférica, de color azul – negro, el grosor de la piel es mediano, la pulpa no es coloreada. La época de brotación y la de floración es precoz y el envero muy precoz. El contenido de azúcar en el misto es elevado y la acidez es baja.

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