ST

Sin complicaciones
Nuestra línea ST llego sin complicaciones para enseñar al consumidor de vino en México que beberlo es mucho más sencillo de lo que aparentemente podría parecer.
No pretende otorgar status ni estilo, en cada botella y desde su etiqueta se atreve a romper algunos de los mitos del vino para incorporarse al hoy y al día a día en cada vaso.
Estos 5 vinos reflejan la espontaneidad del viñedo y el toque característico del varietal se siente en cada sorbo, sus sabores frescos y afrutados reflejan un proceso de vinificación altamente tecnológico.

  • Etiqueta ST COLOMBARD

    ST COLOMBARD

    Variedad: 100% French Colombard.

    Enotecnia: Fermentación de tanques en acero inoxidable.

    Color: Amarillo paja con excelente brillo.

    Boca: Equilibrado, final dulce.

    Aroma: Frutado con notas de granada china y miel.

    Textura: Sedosa

    Platillo Cotidiano: Ensalada de queso azul y pera

    Platillo Elegante: Cerdo agridulce.

    Vino Méxicano
  • Etiqueta ST CHARDONNAY

    ST CHARDONNAY

    Variedad: 100% Chardonnay.

    Enotecnia: Sin fermentación maloláctica.

    Color: Amarillo paja con excelente brillo.

    Boca: Buen ataque en boca, excelente estructura para un final largo y ácido.

    Textura: Sedosa

    Platillo Cotidiano: Sopa de verduras y pescados crudos.

    Platillo Elegante: Filete de pescado al mojo de ajo.

    Vino Méxicano
  • Etiqueta ST GRENACHE

    ST GRENACHE

    Variedad: 100% Grenache.

    Enotecnia: Maceración corta en tanques de acero inoxidable.

    Color: Rojo caoba, con buen brillo.

    Boca: Buen ataque, equilibrado, con estructura tánica madura y suave, para un final dulce .

    Aroma: Frutos rojos como grosella y fresas.

    Platillo Cotidiano: Ensaladas amargas.

    Platillo Elegante: Pollo agridulce y queso brie con mermelada.

    Vino Méxicano
  • Etiqueta ST CABERNET

    ST CABERNET

    Variedad: 100% Cavernet Sauvignon.

    Enotecnia: Maceración corta en tanques de acero inoxidable.

    Color: Rojo rubí con buen brillo.

    Boca: Buen ataque y acidez, con estructura tánica madura y suave. Excelente persistencia.

    Aroma: Frutos rojos con notas destacadas de grosella y fresas.

    Textura: Ligeramente aterciopelada.

    Platillo Cotidiano: Chiles rellenos.

    Platillo Elegante: Cordero a la naranja o cabrito.

    Vino Méxicano
  • Etiqueta ST MERLOT

    ST MERLOT

    Variedad: 100% Merlot.

    Enotecnia: Maceración corta en tanques de acero inoxidable.

    Color: Rojo violeta profundo.

    Boca: Buen ataque y estructura tánica completa para un final persistente.

    Aroma: Frutos negros como ciruela madura.

    Textura: Aterciopelada.

    Platillo Cotidiano: Pollo rostizado.

    Platillo Elegante: Lasaña con carne y vegetales.

    Vino Méxicano

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Bodegas de Santo Tomas

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